貴州金知醇酒業(yè)有限公司醬香型白酒的起源可追溯至西漢武帝時(shí)期，當(dāng)時(shí)俗稱“枸醬香型白酒”，生產(chǎn)于茅臺(tái)鎮(zhèn)，源于赤水河。原料為一種獨(dú)有的糯性高粱，俗稱紅纓子，制酒工藝：端午制曲、重陽(yáng)下沙、二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，此后酒漿再按輪次、酒精濃度、典型體、生產(chǎn)日期的不同進(jìn)行分類(lèi)，裝入酒壇長(zhǎng)年貯藏，在漫長(zhǎng)而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒中，釀成地道老醬香，按工藝分為捆沙酒、碎沙酒、翻沙酒、竄香酒四大種類(lèi)。
貴州金知醇酒業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)臺(tái)福將（典藏）等產(chǎn)品，具有獨(dú)特風(fēng)味的酒水，采用傳統(tǒng)的釀造工藝，及經(jīng)過(guò)精心釀造和選材的，發(fā)酵釀造而成的好酒 有著獨(dú)特的口感和香氣，因發(fā)展迅速誠(chéng)招各區(qū)域代理商與經(jīng)銷(xiāo)商，如有意向代理加盟，請(qǐng)留言咨詢。
